元祖サバしゃぶ

シュウです。
京劇を観劇した後、久し振りに、鳥取の「万屋」にnon奥さんんと来ました。
何と大将が誕生日祝いにレジェンド「サバしゃぶ」出してくれました。
私達がこのお店とお付き合いするきっかけとなった料理です
今はメニューにはありません。
私としてはサバしゃぶの復活を願っています。レジェンドサバしゃぶ！